1、主料：五花肉300g、咸魚50g 。
2、輔料：食鹽適量、姜適量、蒜適量、小米椒適量、生抽適量、小蔥適量、生粉適量 。
3、做法：
【咸魚蒸肉的做法】 ?。?）五花肉洗凈切薄片 。
?。?）生姜切絲，蒜頭剁碎，小米椒切細(xì)粒 。
?。?）咸魚洗凈切成細(xì)條 。
?。?）將五花肉、咸魚和生姜，蒜頭 ， 小米椒拌在一起，加生抽、生粉拌勻 。
?。?）拌勻的五花肉放在電飯煲內(nèi)同米飯一起蒸熟即可 。
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