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刺在魚皮上的是雞泡魚，即河豚魚，為硬骨魚綱鲀科魚類的統稱 ， 自古以來中國食用的河鲀皆生息于河中，因捕獲出水時發出類似豬叫聲的唧唧聲而得名河“豚” 。
【刺在魚皮上的是什么魚】河鲀為暖溫帶及熱帶近海底層魚類 ， 棲息于海洋的中、下層，有少數種類進入淡水江河中 。
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