碳酸飲料與牙齒健康,喝太多易致蛀牙引發牙周炎( 二 ) _生活百科

碳酸飲料補充信息：
碳酸飲料釋放出的二氧化碳很輕易引起腹脹，并會影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。同時，飲料中含有的大量糖分除有損牙齒健康外，還因為過多的糖分被人體吸收后會產生大量熱量，長期飲用非常輕易引起肥胖。
1升裝的大瓶可樂飲料中含糖超過80克，其熱量相稱于兒童一日三餐的總和，飲料帶走的不僅是孩子們的胃口，還會破壞正常代謝，誘發胃腸道疾病，并把鈣、鐵、銅等營養物質統統給"沖"走。研究表明，偏愛碳酸飲料的兒童中，約六成因缺鈣而影響正常發育。特殊是可樂型飲料，因磷含量過高，過量飲用會導致體內鈣、磷比例失調，造成發育遲緩。因此，青少年最好少喝碳酸飲料。
危害介紹
影響骨質
健康專家提醒，過量地喝碳酸飲料，其中的高磷可能會改變人體的鈣、磷比例。研究人員還發現，與不過量飲用碳酸飲料的人相比，過量飲用碳酸飲料的人骨折危險會增加大約3倍；而在體力活動劇烈的同時，再過量地飲用碳酸飲料，其骨折的危險也可能增加5倍。
專家提醒，兒童期、青春期是骨骼發育的重要時期。在這個時期，孩子們活動量大。假如食物中高磷低鈣的攝入量不均衡，再加上喝過多的碳酸飲料，則要引起足夠的重視。因為它不僅對骨峰量可能產生負面影響，還可能會給將來發生骨質疏松癥埋下伏筆。
破壞細胞
英國一項最新研究結果顯示，部分碳酸飲料可能會導致人體細胞嚴峻受損。專家們認為碳酸飲料里的一種常見防腐劑能夠破壞人體DNA的一些重要區域，嚴峻威脅人體健康。
據悉，喝碳酸飲料造成的這種人體損傷一般都與衰老以及濫用酒精相關聯，最終會導致肝硬化和帕金森病等疾病。
此次研究的焦點在于苯甲酸鈉的安全性。在過去數十年來，這種代號為E211的防腐劑一直被廣泛應用于全球總價值740億英鎊的碳酸飲料產業。苯甲酸鈉是苯甲酸的衍生物，天然存在于各種漿果之中，大量用作許多知名碳酸飲料的防腐劑。
英國謝菲爾德大學的分子生物學和生物工藝學教授彼得·派珀是研究人體衰老的專家。他的試驗結果證實：苯甲酸會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區域。
線粒體屬于人體細胞中的一個細胞器，被稱為人體細胞中的"能量工廠"，其功能是將細胞中的有機物當作燃料，使這些有機物與氧結合，轉變成二氧化碳和水，同時將有機物中的化學能釋放出來，供細胞利用。它以分解ATP來為人體提供95%的能量，我們的肌肉在收縮的時候，我們在思索的時候，線粒體都在時刻地工作著，為我們的神經元細胞和肌纖維細胞提供能量。
其他危害
糖尿病患者不宜飲用；吃飯前后、用餐中都不宜喝碳酸飲料；不宜多飲，因為飲用過多會抑制人體內的有益菌，破壞消化系統的功能；長期飲用易引起肥胖等疾病；過多飲用碳酸飲料也會增加心腎負擔，使人產生心慌、乏力、尿頻等癥狀，同時胃液的消化、殺菌能力也會因此而降低，輕易造成胃腸疾病。
此外，大量飲用還會導致骨質疏松，這是由于大部分碳酸飲料中都含有磷酸，這種磷酸會極大地影響人體對于鈣質的吸收并引起鈣質的異常流失；碳酸飲料可能增加患食管癌的危險，這是因為碳酸飲料使胃擴張，這樣會導致引發食管癌的食物反流；不宜過量飲用冰飲料，否則會導致臟腑功能紊亂，發生胃腸黏膜血管收縮、胃腸痙攣、分泌減少等一系列病理改變，引起食欲下降等疾病。