冰糖雪梨的功效與作用 _生活百科

雪梨冰糖是生活中非常常見的甜品。是以以冰糖和雪梨為主料燉以而成的家常菜。制作可以時，還加入了銀耳或枸杞等配料。以之后，會讓它的口感比功效更好。但是，生活中還是有很多人關注雪梨冰糖的功效。

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冰糖雪梨的功效與作用
1、清熱止咳
清熱止咳是冰糖雪梨的重要作用之一，它性質寒涼能清除身體內的熱毒，平時人們因外感溫熱病毒引起身體發熱或者口渴時，都可以食用冰糖雪梨，能讓人們的身體不適癥狀很快減輕。
2、清熱去火
清熱去火也是冰糖雪梨的重要作用之一，特別是人們感冒以后出現的咽喉腫痛以及聲音嘶啞等癥，都能通過食用冰糖雪梨進行治療，治療功效特別明顯。冰糖雪梨的作用還有很多，它能為人體補充糖類物質和多種維生素，能促進身體代謝，也能緩解人體疲勞。
冰糖雪梨的常見做法
1、做法一
冰糖雪梨制作時需要準備一個雪梨和適量的冰糖，雪梨要洗凈以后去掉果核，再把它切成塊狀。然后入鍋，加熱燒開，再把冰糖放進去，一起煮制，用小火把冰糖煮化，再熬制二十分鐘，這時鍋中的冰糖雪梨就能煮好，取出以后直接食用就可以。
2、做法二
【冰糖雪梨的功效與作用】制作冰糖雪梨時可以準備少量的川貝粉，再準備一個雪梨和適量冰糖，把雪梨洗凈以后從五分之四處切開，挖掉中間的梨核，再把川貝粉和冰糖放到梨的中間，把切下的部分用牙簽固定好，入鍋隔水蒸制，蒸熟以后取出吃梨喝湯就可以。