西紅柿燴面的家常做法，自制燴面的家常做法 _經驗分享

燴面片的家常做法燴面片的家常做法如下：主料：面片（干）150克、雞蛋2個。
輔料：西紅柿1個、菠菜2棵、蒜2瓣、香菜少許、生抽2小勺、米醋2小勺、香油適量。
步驟：1、西紅柿頂部切十字花刀泡入熱水中。
2、剝去外皮切成小塊。
3、菠菜去跟。
燴面的家常做法先熬湯，把羊肉切成大塊。
羊肉、羊骨頭用清水洗凈，用清水浸泡1小時左右，撈出，沖洗干凈。
將八角、茴香、草果、茴香一起用紗布包好做成調料包。
鍋內注滿水，放入羊肉和羊骨頭，大火燒開，撇去浮沫，放入調料包，小火燉2- 。

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家常燴面的做法海帶絲洗凈，豬肉片用沸水氽燙至熟，寬面條煮熟撈出瀝干水分。
鍋中放入二碗水(500毫升)，煮沸后加入一個豬骨濃湯口味濃縮湯料，加入面條、肉片和海帶絲，大火煮開后調入干辣椒碎和花椒粉，改中火煮2分鐘，盛出后撒上香蔥。
家常燴面片最簡單的做法家常燴面片最簡單的做法：主料：面片、西紅柿、豆腐、芹菜、辣椒、鹽、味精、雞精、醬油、姜末、胡椒粉。
1、將西紅柿、豆腐、芹菜、辣椒等切片備用。
2、放上羊肉湯，加鹽、味精、醬油、姜末、胡椒粉等入味。
3、再加進黃花、。

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如何做家常燴面【西紅柿燴面的家常做法，自制燴面的家常做法】燴面做法：1、和面，面稍微軟一點，最關鍵的一點，面里要放鹽；每半個小時活一次，一共活個3、4次就行了，醒面至少3個小時以上，所以晚上準備吃，上午一定要和面，不然面沒勁兒；2、帶骨牛肉，或羊肉燉湯，湯里只放姜。