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灣悅城三樓這家五年的老牌西餐廳一直是廈門約會界的翹楚|荔枝木烤牛扒，四種風味百吃不厭，你會做嗎？

灣悅城三樓這家五年的老牌西餐廳一直是廈門約會界的翹楚 ， 除了溫馨浪漫的環境 ， 東西還很好吃 。 荔枝木烤牛扒 ， 四種風味百吃不厭 。 還能接受私人定制 ， 看看鋪滿玫瑰花瓣的座位 。 看得老夫都小鹿亂撞 ， 又想約會了 。
M7-8濕式熟成肉眼
在專門的箱子里酸完的新鮮牛扒 ， 馬上送進烤爐 ， 利用高溫將汁水留在肉眼內 ， 果木燃燒后的香氣融入肉眼中 ， 切開后切面呈現淡淡的玫瑰色 ， 可謂是色香味俱全 。 喜歡的干式賣完了甚是可惜 。
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果木烤淡腌極佳級牛小排
大塊牛扒帶著荔枝木、蘋果木、龍眼木等上等果木的淡淡香氣 ， 又有牛扒本身的鮮勁 ， 高溫鎖住汁水 ， 每一口都鮮嫩多汁 ， 香氣撲鼻 。
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低溫慢煮烤羊小排
一上桌連隔壁桌都聞到香氣 ， 連骨帶肉的羊小排烤到外焦里嫩 ， 喜歡大口吃肉的人都會喜歡 ， 也可以切成小塊細細品味 ， 羊肉特有的鮮味 ， 經過烤制也不會膻 ， 脆嫩脆嫩的 。
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原只咸豬手
整根豬手熏烤后再細切成片 ， 脆彈的表皮以及鮮嫩的豬手肉分開 ， 表皮經過猛火的作用 ， 口感發脆而后有一種綿軟的膠質感 ， 鮮勁隨之而來 ， 在口中久久不能散去 ， 而豬手肉咸香 ， 配一杯紅酒最合適不過了 。
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【灣悅城三樓這家五年的老牌西餐廳一直是廈門約會界的翹楚|荔枝木烤牛扒，四種風味百吃不厭，你會做嗎？】果木烤春雞
這個雞肉真的是相當的嫩啊 ， 整只春雞烤到金黃 ， 看起來就好吃 ， 去骨之后 ， 稍微切下便可分食 ， 咸甜的味道夾雜著烤雞的香氣 ， 雞肉更是嫩到不行 。
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芝士肉醬焗意面
他們家的芝士肉醬 ， 醬料很足 ， 均勻覆蓋每一根意面 ， 加上焗烤過 ， 肉醬不會呈湯水樣 ， 而是融入到面條中 。 吃起來芝士香 ， 肉醬味同時涌入口中 。
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法國AAA鵝肝
法國AAA級的鵝肝 ， 平鋪在面包片上 ， 再碼上裝飾 ， 看起來就像藝術品 ， 鵝肝表皮經過煎烤稍有質感 ， 咬一口便很粉嫩 ， 綿綿的口感 ， 滿口留香 ， 回味無窮 。
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香煎澳洲帶子配牛油果
取澳洲帶子最好的部位 ， 香煎之后擺盤 ， 帶子味道鮮甜 ， 口感也很不錯 ， 搭配的牛油果粒解膩和帶子一起吃下 ， 相當美味 。
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凱撒沙律
前菜凱撒沙律 ， 多種蔬菜混合 ， 我得承認這個凱撒醬汁調的很棒 ， 略帶鮮味和奶味 ， 感覺很是清新 。 后來上的拿破侖蛋糕和提拉米蘇蛋糕是客人都很喜歡的兩種甜品 ， 各嘗了一口 ， 然后就停不下來了 ， 直接空光盤 。
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對了對了 ， 他們家的幾道湯頭也很贊噢 ， 我喜歡菌菇和冬陰功的 ， 你們呢？