【油條改良劑是什么】油條改良劑是利用粉體工程和生物技術(shù)結(jié)合最新的食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)研制而成的一種配方，不含任何違禁成分，無(wú)明礬，無(wú)臭粉，更安全，更營(yíng)養(yǎng) 。本發(fā)明屬提供一種健康油條粉的新技術(shù)配方，該技術(shù)配方包括一定比例的小麥粉、膨松劑（無(wú)鋁）和食用鈣等 。成品油條各項(xiàng)指標(biāo)都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，具有色澤金黃、外酥內(nèi)軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點(diǎn) 。
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