糍飯怎么做


糍飯怎么做

文章插圖
糍飯的做法:
用料:糯米90克,血糯米10克,肉松30克,芝麻20克 。
【糍飯怎么做】步驟:
1、糯米和血糯米分別洗凈,浸泡一晚;
2、芝麻平鍋小火炒香,直至在鍋中跳躍,關火繼續小炒一刻;
3、蒸籠鋪紗布,倒入糯米,蒸15分鐘;
4、準備一塊濕的紗布,舀一勺蒸熟的糯米飯,用勺背濕水攤開,放上肉松 , 卷起,兩頭包入,旋緊;
5、裹上一層熟芝麻即可 。