饅頭和米飯兩大主食哪個熱量更高 _饅頭

男女激情视频网站在线-狠狠躁夜夜躁人人爽天天3-99国产午夜在线精品-一区二区三区日本精品视频-久久99热这里只精品-国产精品熟女视频区蛋播-人久热欧美在线观看量量-加勒比熟妇中文高清-碰碰视频一区二区三区

文章插圖
等量的饅頭和米飯嚴(yán)格來說，饅頭更高，在淀粉和脂肪含量方面，兩者都不相上下，但饅頭的蛋白質(zhì)含量高于米飯，鈣含量是米飯的9倍，而且富含B族維生素、維生素E、谷胱甘肽等。
【饅頭和米飯兩大主食哪個熱量更高】從消化吸收角度來看，饅頭經(jīng)過發(fā)酵，里面的植酸破壞掉，一方面礦物質(zhì)更容易吸收，另一方面淀粉糊化程度更高，消化當(dāng)然也越快。而米飯中的植酸未經(jīng)發(fā)酵直接悶熟，植酸比較多，會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，如果不趁熱吃，產(chǎn)生抗性淀粉，更會浪費掉一部分熱量。因此，饅頭熱量更高。