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柑橘保鮮實用方法


柑橘保鮮實用方法

文章插圖
1、民房儲藏法 。也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草,使用50%硫菌靈500~1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等殺菌劑浸果 , 做好防腐措施,將果實晾干后堆成25-30cm高,上面蓋上草席 。在12月到來年的1月翻檢一兩次,對于爛果或出現破損的要及時淘汰,在2月份之后,每隔10-15天翻檢一次,及時淘汰爛果及蒂腐果 。
2、地窖儲藏法 。地窖儲藏法是比較普遍常用的儲藏方法,如果地窖是舊的,便用50%甲醛噴霧消毒 , 將窖底墊上細沙鋪上稻草 , 以“品”字形堆放3-4層果實,擺放時果實果蒂要朝上,之后將地窖口密封 , 每隔十天檢查一次 , 及時淘汰爛果及蒂腐果 。
3、木屑儲藏法 。將新鮮干凈的木屑曬至九成干后 , 鋪在儲藏器底部5-6cm的木屑,之后在擺放一層柑橘果實 , 擺放時果實果蒂要朝上,再蓋上3-4cm的木屑,再擺上果實,依次擺放八層就可以了 。惠農網小編在提醒一點,在擺放儲藏器時,需要放在陰涼通風而且離地面20-30cm的架子上 。
4.松針儲藏 。選通風、干燥、涼爽房屋的一角打掃干凈,撒施石灰粉消毒,將采收的果實用500mg/kg多菌靈+200mg /kg 24-D 溶液浸泡洗果半分鐘,只有放在通風地方晾曬三四天,接著在地面鋪一層6-7cm厚的松針,之后在擺放一層柑橘果實,蓋一層鋪一層依次堆放4-5層就可以了 。
5、包裝儲藏法 。比較實用于紅橘等果型較大的品種 。首先要對采收的果實進行浸洗,用250-500mg/kg多菌靈+100-200mg/kg2,4-D溶液浸洗果實20-30秒,之后用竹筐等容器裝好果實之后放在通風地方晾曬三五天,再用0.01mm厚聚乙烯薄膜保鮮袋進行單果包裝,儲藏室溫度要保持在4-20度以內,濕度在80%-85% 。
6、高錳酸鉀儲藏法 。將當天采收的柑橘放入0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡5-6鐘,之后放在通風地方晾干后儲藏 。
7、大蒜儲藏法 。將搗爛的大蒜頭倒入熱水浸泡12小時濾出蒜渣,再將柑橘放入蒜液中浸泡10分鐘 , 將柑橘取出來晾干后 , 用木箱或者紙箱等容器進行儲藏 。
8、草木灰儲藏法 。將用于裝柑橘的箱、缸、壇底部鋪一層5cm厚的草木灰,之后在擺放一層柑橘果實 , 蓋一層鋪一層依次堆放 , 最后一層蓋5cm的草木灰就可以了 。
【柑橘保鮮實用方法】9、河沙儲藏法 。現在儲藏瓦缸鋪上一層厚度為2-3cm的干凈細濕河沙 , 之后在擺放一層柑橘果實,蓋一層鋪一層依次堆放 , 最后一層多蓋一些沙,可以保鮮三個多月 。