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【冒菜怎么做好吃】1、鍋中下入丸子，土豆片，鴨血，木耳，海帶絲 ， 金針菇 ， 豆皮，西蘭花，魔芋絲，蝦肚絲，火腿煮熟備用 。
2、鍋中倒入紅油，蔥姜爆香 。
3、加入辣椒花椒，郫縣豆瓣兒醬，純凈水一勺，鹽適量，醬油兩勺，蠔油兩勺 。
4、最后放入剛才煮好的菜品即可 。
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