1、牛肉50克、冷白飯1碗、水2匙、香菜桿適量、甜椒適量、蒜頭適量、生粉1小匙、油適量 。
2、做法：牛肉切碎后用少許生抽與生粉腌 一會，其他材料切小顆 。
3、熱鍋，下小許油，爆香蒜末，下牛肉碎，稍炒 。下冷白飯炒均勻 。
4、用2匙水、小許鹽、牛肉粉調成調味水，邊炒飯邊下 。
【甜椒牛肉炒飯如何做】5、下甜椒粒炒透關火，撒香菜粒 ， 即可裝碗 。
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