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糖炒年糕怎么做

生活百科年糕

材料：年糕適量 。
做法：
1、先鍋燒熱后，下油，等待溫度上來，油煙冒出 。
2、年糕切片 ， 盡量均勻厚度，以防部分焦掉或者未熟 。
3、放糖適量，提供甜味的同時，也會使得年糕出現焦糖色 。
4、迅速翻炒 ， 不要粘鍋至焦糊 。
5、炒至焦糖色覆蓋整個年糕片，待年糕熟了即可出鍋 。
【糖炒年糕怎么做】6、適當擺盤或者加上醬汁即可 。