1、用料：糯米120克，肉丁30克，蔥花適量 。
2、將肉切碎丁加適量老酒、生抽、老抽，拌勻，備用 。
3、前一晚上將糯米浸泡于水中，大小5～8小時，水量一定要充足，早上將米洗凈瀝干水份，高壓鍋里加入足量的水 。放上蒸架和蒸屜，鋪上紗布，再墊上油紙 ， 防止米粒掉入水中和粘在屜上 ， 輕輕地馬上瀝干的糯米，盡量使米粒間隙更大一點，便于制熟 。將拌好的肉碎輕輕地擺放在糯米的面上 。
4、開大火燒開，轉小火大約20分鐘 ， 此時已經滿屋飄著飯香和著肉香 。
5、關火，待自然涼到可以開蓋即可打開 。
【蒸煮肉絲飯怎么做】6、盛出裝盤，撒上蔥花 。
- 醬香糯米飯做法是什么
- 電飯鍋預約燉湯營養會流失么
- 煲仔飯跑米放鹽有啥用處
- 黑米飯團是蒸還是煮的
- 甜椒牛肉炒飯如何做
- 電飯鍋使用注意事項有哪些
- 孩子不吃飯了怎么辦
- 吃完飯后多久可以運動
- 小米熬稀飯怎么做
- 關于吃飯的溫暖句子