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1、方法一：冷藏 。如果我們購買生蠔太多，一次性吃不完，我們可以用保鮮膜將生蠔包裹起來，另外在上面加點鹽放在冰箱冷藏，這樣生蠔不會變味，并且也很新鮮 。生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫，高了滋生細(xì)菌，導(dǎo)致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔 。
【生蠔不吃怎么保存】2、方法二：我們可以把生蠔曬干之后保存起來 。這個方法可以讓生蠔保存最久 。想食用的話把干生蠔泡在水里泡開就可以了 。不過生蠔還是吃新鮮的最好 。

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