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主料：葛根粉25克，雞蛋一個(gè) 。
輔料：鹽少量 ， 植物油少量 。
做法：
1、準(zhǔn)備好油，雞蛋和葛根粉；
2、加2倍冷水 ， 用筷子或勺子攪拌均勻；
3、雞蛋加入，用打蛋器攪拌均勻；
4、鹽不要加多；
5、平底鍋燒熱，刷少量花生油；
6、倒入一半攪拌均勻的蛋液，中火轉(zhuǎn)小火煎至餅皮脫離鍋底；
【葛根粉雞蛋餅怎么做】7、只需煎一面 ， 煎好可以按自己喜好切成各種形狀 。

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