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【雞肝和可樂一塊吃有危險嗎】雞肝不能與維生素C同食：維生素C是一種烯醇結(jié)構(gòu)的物質(zhì) ， 易被氧化破壞；肝類食物會含有銅元素 。如維生素C和雞肝同時食用，豬肝內(nèi)的銅可催化氧化維生素C為去氫抗壞血酸 ， 使維生素C失去原有生物功能 。雞肝不能與藥物同食：如抗凝血、左旋多巴、優(yōu)降靈、苯乙肼等藥物 。患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食雞肝，因為肝中膽固醇含量較高 。雞肝忌與魚肉、菜花、黃豆、豆腐同食 。不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食 。所以雞肝和可樂同食沒有危險 。
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