稻、黍、稷、麥、菽分別指什么稻是指誰 _經驗分享

黍,稷,麥,菽,稻分別指什么？1.稻dao （四聲）
指一種一年生的草本植物，在溫暖氣候下廣泛栽培，種子用作人類主食，谷殼和其它副產品可飼養家畜，稻稈用來造紙。
分水稻和旱稻，通常指水稻。子實叫谷子，碾制去殼后叫大米。有糯稻、粳稻、秈稻之分。
2.黍shu （三聲）
一年生草本植物，葉線形，子實淡黃色，去皮后稱黃米，比小米稍大，煮熟后有黏性。黍類是禾本科一類種子形小的飼料作物和谷物。亞洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。
3.稷 ji （四聲）
小麥，或五谷（粳米、小豆、麥、大豆、黃黍）的總稱。
4.麥mai （四聲）
①一年生或兩年生的草本植物，是我國北方重要的糧食作物，子實可食用，也可釀酒、制糖：小麥|大麥|黑麥|燕麥。
②專指小麥
5.菽shu (一聲）
豆的總稱。
簡介
稻黍稷麥菽統稱為“五谷” ，最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是:前者有稻無麻，后者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以"五谷"中最初無稻。
五谷原是中國古代所稱的五種谷物，后泛指糧食類作物。關于五谷主要有兩種說法，主流的是稻(俗稱水稻、大米)、黍(shǔ ，俗稱黃米)、稷(jì ，又稱粟，俗稱小米)、麥(俗稱小麥，制作面粉用)、菽(俗稱大豆) 。因為有的地方氣候干旱，不利于水稻的種植，因此有將麻(俗稱麻子)代替稻，作為五谷之一。
稻麥黍稷菽分別是指什么稻麥黍稷菽各指什么1、稻麥黍稷菽指的是五種糧食作物。稻：通常指稻米，也叫大米。麥：指小麥，因食用時需通過加工，把小麥磨成面粉，因此也可以用來代指面粉。
2、黍：亦稱“稷”、“糜子” ，古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物，子實淡黃色，去皮后稱黃米，比小米稍大。稷：古代一種糧食作物，指粟或黍屬。菽：豆類的總稱。
稻指什么五谷稻指水稻、大米。
水稻是當今世界最重要的糧食作物之一，全球一半以上的人口以稻米為主要食物來源。稻米不僅是主糧，歷史悠久的演化下，稻米還有很多對人類有貢獻的經濟作用，如米糠就是其一，米糠是米的皮層，可以榨油。
中國是世界上水稻栽培歷史最悠久的國家，據浙江余姚河姆渡發掘考證，早在六七千年以前這里就已種植水稻。進入21世紀以來，最新的一系列考古發現鞏固了這一結論。
稻、黍、稷、麥、菽分別指什么？稻：dào 。是一種禾本科的直桿的谷類作物，主要類型是有土栽培的“水稻” 。人類重要的糧食作物之一，耕種與食用的歷史都相當悠久。現時全世界有一半的人口食用稻，主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區。
黍：shǔ 。黍去殼，就是黃米，其子實煮熟后有粘性，可以釀酒、做糕。由于不利于消化，現在也基本上不用“黍”作為主食了。
稷：jì 。又稱粟，生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩” ，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。粟適合在干旱而缺乏灌溉的地區生長。其莖、葉較堅硬，可以作飼料，一般只有牛能消化。現在主食基本上不用“稷”了。
麥：mài 。一年生或二年生草本植物,有小麥、大麥、燕麥、黑麥等。子實主要作糧食或作精飼料、釀酒、制飴糖等。稈可用于編織或造紙。
菽：shū 。豆類的總稱，古語云：“菽者稼最強。古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽。菽者，眾豆之總名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅。”豆類制品也是中國百姓們喜歡的食物之一。
擴展資料
據史料記載，最早種植“五谷”的出現于我國商周時期。商周時期，我國處于奴隸制社會的繁榮時期，人們所種植的農作物種類增多，并且國家大力支持發展農業， “井田制”實行集體勞作，提高了勞動生產率。
這一時期還出現了完整的排水灌溉系統，人們開始使用糞肥、綠肥，以及草木灰。這些條件使得商周時期的農業進一步發展。
五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生長期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情況下占有特別重要的地位。至春秋、戰國時期，菽所具有的“保歲易為”特征被人發現，菽也與粟一道成了當時人們不可缺少的糧食。
與此同時，人們發現宿麥（冬麥）能利用晚秋和早春的生長季節進行種植，并能起到解決青黃不接的作用，加上這時發明了石圓磨，麥子的食用從粒食發展到面食，適口性大大提高，使麥子受到了人們普遍的重視，從而發展成為主要的糧食作物之一，并與粟相提并論。
參考資料：百度百科-五谷
稻的介紹稻（學名：Oryza）是草本類稻屬植物粳、糯等谷物的統稱。一般所說的稻是指需要在水田種植的莊稼的總稱，而本草上的稻專指糯米。稻字是從舀字轉變過來的，而舀的本意恰恰就是一個人在石臼上舂米。因為它的口感又黏又軟，所以又叫做糯米。稻為一年生，禾本科植物，單子葉，性喜溫濕，成熟時約有1到1.8米高，葉子細長，約有50到100厘米長，寬約2到2.5厘米。稻米的花非常小，開花時，主要花枝會呈現拱形，在枝頭往下30到50厘米間都會開小花，大部分自花授粉并結種子，稱為稻穗。一般稻穗的大小在5到12毫米長， 2到3毫米厚度。

五谷的稻麥黍菽稷分別指什么(黍稷麥菽稻所指哪五谷)1、五谷的稻麥黍菽稷分別指什么。
2、五谷主要是指稻、黍、稷、麥、菽這五種谷物。
3、五谷稻、黍、稷、麥、菽。
4、稻黍稷麥菽分別是什么作物。
1.稻：指直桿的谷類作物，主要類型是有土栽培的“水稻” 。
2.黍：指一種子實叫黍子的一年生草本植物。
3.其子實煮熟后有粘性，可以釀酒、做糕等。
4.稷：指粟，我國古老的食用作物。
5.一說為不粘的黍，又說為高粱。
6.麥：指小麥，為單子葉植物，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物。
7.菽：指豆子，雙子葉植物的一科。
8.豆子植物的一種果實。
9.豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。
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