1、花生米洗凈 ， 瀝干水分，均勻的鋪在烤盤上，上烤箱180度烤15分鐘 。
2、把烤盤拿出來(lái)，倒兩湯匙色拉油把花生米拌勻 ， 進(jìn)烤箱再烤10分鐘左右，這時(shí)候要查看花生米的外觀 ， 看是不是變色了，也可以拿一粒出來(lái)嘗嘗，沒(méi)有生味即差不多了，時(shí)間也可以5分鐘設(shè)定一次，嘗過(guò)后看情況再增加時(shí)間 。剛烤好的花生米是不會(huì)脆的，要晾涼了才脆 。
3、烤好的花生米趁熱放半湯匙細(xì)鹽、半湯匙白糖，拌勻，讓每一粒花生米都沾上鹽和白糖 。糖和鹽一起放吃起來(lái)味道更豐富一點(diǎn) 。
【烤花生豆如何做】4、完全晾涼后裝進(jìn)玻璃杯密封保存 ， 即吃即取 。

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