1、本湯可清熱消痰、補血養(yǎng)顏 ， 凡貧血、心慌失眠者皆可食用 。另外還具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、強健胃粘膜、預(yù)防貧血、改善腸胃、止血的功效 。
【蓮藕排骨湯的營養(yǎng)價值】2、蓮藕排骨湯是一道傳統(tǒng)名菜，屬于鄂菜系，制作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等 。是千湖之省、水鄉(xiāng)澤國和蓮藕之鄉(xiāng)的湖北名菜 。

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