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1、冰箱頂部 。因為冰箱工作時要散熱,頂部會比較熱 。而溫度是許多食物的克星,包括酒類、面包、農(nóng)副產(chǎn)品,所以不要放這些東西 。
2、冰箱門 。冰箱門是冰箱里最“溫暖”的部分,尤其在你打開它的時候 , 溫度會變高,放在這里的雞蛋、乳制品等更容易變質(zhì) 。
3、冰箱上層 。冰箱上層時最接近冰箱頂部的地方,溫度最為穩(wěn)定,可以把不需要烹飪的食物這里 。
4、冰箱下層 。冰箱下層是保存生肉、雞蛋和乳制品的好地方,因為它溫度最低 。但是為了防止生肉當中的病菌污染其他食物 , 應(yīng)該留出一層空間,專門放生肉 。把肉放在它的原始包裝里,然后置于一個定期清潔的盤子或容器之上 。
5、冰箱抽屜 。冰箱抽屜最適合放水果和蔬菜,但是要確保水果和蔬菜分開,否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬果變蔫 。儲藏前最好不要清洗,表面殘留過多的水份可能導(dǎo)致它們加速腐爛 。
【冰箱怎么存放食物】6、冰箱冷凍室 。冰箱冷凍室就是要專門放需要冷凍的食物,如冰塊、暫時不食用的肉類、家禽等 。
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