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微波爐能做油茶面嗎


微波爐能做油茶面嗎

文章插圖
【微波爐能做油茶面嗎】微波爐能做油茶面 。
主料:普通面粉 (500克)、糖 (適量)、色拉油 (100克)、果仁 (適量)
做法:
稱量面粉500克,過篩均勻放烤盤上 。放進(jìn)微波爐中,設(shè)置高火2分鐘,中間分次攪拌均勻,面粉上色即可 。取出烤盤 , 放涼后再次過篩備用 。炒鍋坐火,小火炒制果仁,將黑白芝麻,葵花仔,南瓜籽,花生混合備用 。鍋加油100克,加少許香油,烤完的面粉入鍋炒勻 。面粉再次過篩,將糖、面粉、果仁混合均勻即可 。