1、包菜洗凈切絲、粉絲泡軟待用
2、五花肉切薄片,蔥切片、姜切絲、蒜切片,紅辣椒切丁
3、炒鍋放油(油量要比平時炒菜略多) , 下肉片炒上幾分鐘,然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香
4、加老抽、料酒略炒后再放入包菜
5、包菜炒到變軟稍出水時 , 下粉絲翻炒,加鹽調味,讓粉條充分吸收包菜出的水分
【粉絲包菜的正宗做法】6、不停的翻炒,直到粉絲入味變軟,加入紅椒丁炒至斷生即可出鍋
1、包菜洗凈切絲、粉絲泡軟待用
2、五花肉切薄片,蔥切片、姜切絲、蒜切片,紅辣椒切丁
3、炒鍋放油(油量要比平時炒菜略多) , 下肉片炒上幾分鐘,然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香
4、加老抽、料酒略炒后再放入包菜
5、包菜炒到變軟稍出水時 , 下粉絲翻炒,加鹽調味,讓粉條充分吸收包菜出的水分
【粉絲包菜的正宗做法】6、不停的翻炒,直到粉絲入味變軟,加入紅椒丁炒至斷生即可出鍋