胡蘿卜和排骨怎樣做才好吃 _胡蘿卜

1、準備材料：胡蘿卜100克，排骨200克，陳皮、姜、蒜少許。
【胡蘿卜和排骨怎樣做才好吃】2、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。
3、排骨過氽一下去血水備用，在煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，改用中火繼續煲2小時即可。