春季吃春筍必會的三種做法 _生活百科

春季到了，不少應季的食物都紛紛來“報道” 。春筍就是比較常見的，它的營養比價多，有蛋白質、氨基酸還有維生素等等，不僅僅可以幫助降低膽固醇而且還可以保護好心血管哦，那你知道春筍怎么做好吃呢?今天就帶著大家去瞧瞧關于美味春筍的做法吧。

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【春季吃春筍必會的三種做法】做法三：春筍魚片
第一步，備好青魚、竹筍片、香菇、雞蛋、豬油、黃酒、鹽、味精、生粉和水生粉。
第二步，將魚直接處理后洗好切段，在切片，加鹽、味精和蛋清以及生粉攪拌腌制。
第三步，鍋中加豬油燒熱，將魚片下鍋油炸了，加春筍和香菇后撈出。留少量油，加黃酒和湯水。
第四步，再加味精和鹽燒熱，加水生粉勾芡了，將魚片等下鍋翻炒，加油即可。
以上就是關于幾種美味春筍的詳細做法，有興趣的朋友不妨都來學學吧，春季吃春筍是不錯的選擇哦。