冬季吃羊蝎子必吃的三種做法 _生活百科

【冬季吃羊蝎子必吃的三種做法】冬季很多的朋友都會選擇吃羊肉，畢竟羊肉的溫補效果好。羊肉的各個部位滋補效果都是不錯的，不少的人都會選擇羊蝎子哦。那你知道羊蝎子怎么做好吃呢?相信多數的人都喜歡自己在家做吧，那下面就簡單的推薦三種美味又家常的做法哦，可以來學學哦。

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做法三：山楂干燉羊蝎子
第一步，備好羊蝎子、山楂干、蔥姜、冰糖、白酒、生老抽、和鹽，再備上香料(草果、良姜、花椒、小茴香、肉桂和香葉)和孜然。
第二步，將羊蝎子浸泡后洗好了，鍋中加生姜爆香了，加冰糖燒煮，將羊蝎子和蔥下鍋上色。
第三步，翻炒后加白酒繼續翻炒，將開水下鍋了，燉煮后加生老抽燒煮，將香料下鍋燉煮，180分鐘左右加鹽調味即可。
以上就是關于幾種美味羊蝎子的詳細做法，有興趣的朋友可以跟著瞧瞧哦。