【栗子為什么叫風(fēng)栗】板栗，俗稱栗子，常用網(wǎng)袋將板栗懸掛風(fēng)干所以又名風(fēng)栗 。板栗是我國特產(chǎn)素有“干果之王”的美譽(yù)，在國外它還被稱為“人參果” 。果實(shí)中含糖和淀粉高達(dá)70.1％，蛋白質(zhì)7％ 。此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素C、B和胡蘿卜素的含量較一般干果都高，栗子的藥用價(jià)值亦頗高 。
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