1、準(zhǔn)備好切好的蒜苗，臘肉，土豆絲 。
2、把切好的土豆絲焯熟備用 。
3、辣椒放入鍋里倒入適量的油 。
4、然后把臘肉絲放入爆香 。
5、然后下入焯水后的土豆絲放入翻炒 。
6、然后下入蒜苗 ， 和少許的鹽和糖翻炒 。
【蒜香土豆絲的做法】7、待蒜苗煮熟后下入蠔油翻炒均勻即可 。
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