文章插圖
1、一個(gè)雞蛋,2克泡打粉,邊倒面粉,邊攪拌讓面糊成比酸奶還要稠一點(diǎn)的糊狀 。
【芝士香腸怎么做才好吃】2、抓點(diǎn)芝士碎,放在碗中,盆中水燒熱把碗放進(jìn)鍋中,隔水把芝士化開 。
3、小小的迷你腸,然后揪出來一塊芝士碎 , 團(tuán)成球再按扁把小香腸放進(jìn)去包起來了,全部包裹好以后,扔進(jìn)我們剛才調(diào)好的面糊中,讓掛上一層厚厚的面糊 。
4、然后拿出來 , 再萬能面包糠上,因?yàn)槟悄嵌加兴某霈F(xiàn) , 滾上一滾,放在盤中 , 等全部的小腸都做好 。
5、油溫6成熱的時(shí)候,下鍋炸,注意翻面,外面金黃即可撈出,不要炸太久,會(huì)爆漿,哈哈,而且面包糠也會(huì)發(fā)黑 。大概1分半到兩分鐘就可以撈出了 。
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