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1、主料：羊肉500克，紅蘿卜300克 ， 生姜少許 。
2、輔料：香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用，食用時 ， 加入少許食醋，味道更佳 。
3、做法：將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊；紅蘿卜洗凈 ， 切成3厘米見方的小塊；香菜洗凈 ， 切斷 。
【高湯湯底秘制配方大全】4、將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內，加入適量的水，置武火燒開后，改用文火煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟 。放入香菜、胡椒 。
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