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豆腐渣發(fā)酵需要合理配比 ， 然后制作活化發(fā)酵液 ， 將其攪拌均勻后再使用 。適釣魚種為：鯉、草、鯽、鳊、翹嘴紅 。此餌發(fā)酵后可兼釣鰱鳙 。釣餌一次用不完應(yīng)存放于冰箱冷藏室中，其效不減，注意不能放在冷凍室進行凍結(jié) 。
【豆腐渣怎樣發(fā)酵釣魚】豆腐渣又名霉豆腐，以在豆腐渣表面長出粉紅色的霉菌為上乘，炒出來之后非常的爽口，有一種獨特的香味，港澳同胞稱之為廣西豬肝 。

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