保健食品亦稱功能性食品,可以按食用對象不同分為兩大類 保健食品分類


保健食品也稱功能性食品類 , 可以按照服用目標不一樣分成兩類:
1、以健康人群為對象 , 關鍵為了能填補營養元素 , 達到生命期各個階段的需要;
【保健食品亦稱功能性食品,可以按食用對象不同分為兩大類 保健食品分類】2、關鍵提供一些生理作用出現問題人服用 , 注重在其預防傳染病和推動恢復等方面的調節功能 。
標準 , 保健食品應該有與作用功效相對應功效成份以及最少含量 。功效成分是指可以通過激話酶的活性或其它方式 , 調整人體機能物質的 , 依據功效歸類為:
1、多醣類:如膳食纖維素、平菇多醣等;
2、功能性清甜味料(劑):如單糖、低聚木糖、聚醚多元醇糖等;
3、功能性植物油脂(油酸)類:如多不飽和脂肪、磷酯、乙酰膽堿等;
4、自由基清除劑類:如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞過氧化物酶等;
5、維生素類:如維生素A維生素C維生素E等;
6、肽與蛋白質類:如谷光甘肽、人免疫球蛋白等;
7、活力食用菌:如聚乳酸菌飲料、雙岐鏈球菌等;
8、營養元素類:如硒、鋅等;
9、其他類:二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等 。