1、鹽，糖和面粉和勻 。酵母溶于溫水，倒入1中，和成面團 。加油，慢慢給揉進面團即可蒙上保鮮膜放一旁發(fā)酵 。
2、PIZZA汁——洋蔥半個，蒜瓣3，5瓣，番茄沙司3TBSP，水4TBSP~5TBSP ， 黑胡椒碎1TSP（也可放黑胡椒粉，大約1/2TSP即可），鹽1/4TSP ， 牛至葉1TSP 。
3、洋蔥，蒜瓣剁碎 。鍋內(nèi)放油1~1.5TBSP，將洋蔥 ， 蒜末放入，中小火煸炒至微黃，加入番茄沙司，黑胡椒碎，鹽 ， 水，牛至葉小火炒至湯汁濃稠盛裝待用 。
4、餅皮搟成跟烤盤差不多大小 ， 放入烤盤，餅底用叉子扎些孔，避免烤制過程中，餅皮鼓起 。
5、醬汁用均勻抹到餅底上 ， 撒一些馬蘇里拉奶酪絲，鋪上材料 。
【番茄洋蔥披薩】6、烤箱預熱190度，中層，上下火，20分鐘，取出，撒上70克左右馬蘇里拉奶酪，入烤箱再烤5分鐘左右 ， 即可出爐 。