【蘿卜丸子怎么弄圓】蘿卜丸子的做法：
1、新鮮青蘿卜洗凈，小一點(diǎn)的雞蛋一個(gè)、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽1茶匙；
2、用擦子將蘿卜擦成絲；
3、擦好的蘿卜用刀剁一剁，不要太碎，秋天的蘿卜水分充足，需用手攥一攥水分；
4、將所有配料倒入盆里；
5、準(zhǔn)備炸的時(shí)候，再將所有配料攪拌均勻，到蘿卜可以成團(tuán)即可；
6、油鍋燒到6成熱，下入丸子 ， 中火慢炸至表面金黃即可 。

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