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年糕沒(méi)熟的補(bǔ)救方法是蒸的時(shí)間不夠長(zhǎng)，主要是在蒸的過(guò)程中 ， 可能打開(kāi)了鍋蓋，年糕要想蒸熟的話(huà)，一定要一次蒸熟，蒸年糕是中國(guó)北方許多地區(qū)過(guò)春節(jié)時(shí)候的一項(xiàng)節(jié)日民俗傳統(tǒng) 。
【年糕沒(méi)熟怎么補(bǔ)救】年糕是中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品 。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕 。
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