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1、清洗桑葚最輕松快速方法就是先用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，浸泡時(shí)注意千萬(wàn)不要把桑葚蒂摘掉，然后用流動(dòng)的水沖洗，另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑椹 ， 這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染 。
2、桑葚的功效：
（1）對(duì)頭發(fā)好，補(bǔ)腎 。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，桑葚味甘酸、性寒，入肺、肝、腎、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效 。
（2）對(duì)眼睛好 。深紫紅色的桑葚是富含花青素的食物代表，花青素具有強(qiáng)抗氧化作用，尤其對(duì)眼部的微循環(huán)有好處 。因此，適當(dāng)吃些桑葚對(duì)眼睛有好處，趁著季節(jié)可以買點(diǎn)給孩子吃 。
（3）對(duì)腸胃好 。經(jīng)常食用桑葚可以促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)，同時(shí)可以幫助提高睡眠質(zhì)量，因此 ， 消化不良和失眠者可以適當(dāng)多吃 。
（4）對(duì)血管好 。有心血管疾病的人不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)季節(jié)，可以多吃桑葚，因?yàn)槠渲械闹舅幔煞乐寡苡不?nbsp;， 鞣酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也有益血管健康 。
【桑葚怎么洗才不會(huì)有蟲】（5）對(duì)免疫力好 。桑葚營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，桑葚具有增強(qiáng)免疫、防止人體動(dòng)脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功效 。

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