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【小米有點淡淡的苦味嗎】小米沒有淡淡的苦味，小米帶有一股淡淡的清香味 。小米是北方稱谷子，谷子脫殼為小米，其粒小，直徑1mm左右 。小米是世界上最古老的栽培農(nóng)作物之一 ， 起源于中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物 。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米 。小米營養(yǎng)價值高，營養(yǎng)全面均衡 ， 主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等 。

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