關注
哈嘍！大家好！敏茹意又來給你們送福利了 ， 今天帶來的是滿口留香 ， 營養健康的中式點心哦！如果你也是愛美食的吃貨 ， 點右上角的關注就找對人了哦！也會學到很多關于美食制作的技巧和創意做法哦！

文章圖片
說起中式點心 ， 你們會想起哪幾款自己比較喜歡吃的呢？有沒有桃酥？老婆餅？蜜三刀？其實花生酥就是桃酥類的！只是傳統的桃酥是由面粉 ， 糖 ， 油等其它能提到蓬松口感的小蘇打 ， 來制作的！像今天做的這款花生酥 ， 結合營養和健康 ， 添加了一半的花生在里面 ， 口感和味道都比普通桃酥升級了很多！

文章圖片
這款花生酥之所以香酥營養 ， 是因為用了我媽自己家種的花生做的！里面的花生油也是我媽自己辛苦勞作的農家油哦！所以說優質無公害的選材也重要！還有就是吃出了媽媽的味道 ， 心里暖暖的香甜！你想學么？學會了做給媽媽吃 ， 她們一口一個肯定甜在嘴上樂在心底的哦！

文章圖片
花生一口酥食材準備：花生仁90克 ， 面粉90克 ， 白糖45克 ， 花生油45克做法步驟1:花生仁可以是放鍋中炒熟去皮 ， 也可以烤箱烤熟 ， 最終要準備好涼透的去皮花生仁90克

文章圖片
2：磨碎成花生粉 ， 可以用研磨杯 ， 料理機 ， 也可以用搟面杖搗碎 ， 總之要成為粉末

文章圖片
3：面粉 ， 花生粉 ， 白糖 ， 一起入大碗中 ， 面粉用普通的就好了

文章圖片
4：所有粉類混合拌勻 ， 加入媽媽牌花生油 ， 如下圖

文章圖片
5：然后用刮刀也可 ， 直接下手也可 ， 翻拌勻成圖中狀態 ， 不要過度揉面哈！

文章圖片
6：這一步要把小面劑子分均勻了 ， 同樣大小 ， 確保一口一個那樣 ， 我烤盤底部鋪了油布

文章圖片
7：按扁！如下圖每一個都加一半花生仁 ， 然后再刷上蛋黃液 ， 這時候烤箱應該提前預熱了

文章圖片
8：170度預熱8分鐘 ， 170度上下火烤20分鐘即可完成！

文章圖片
趁熱別去偷吃??！我曾經燙壞過舌頭的！放冷了才好吃！香啊！太香了！一口一個太滿足了！注意：做其它中式點心也可以加適量花生粉哦 ， 不僅提香還能保持疏松！烤箱溫度還是得按照你烤箱的來調節 ， 別完全按照我的溫度來烤 ， 最好烤10分鐘左右就隨時觀察上色情況！

文章圖片
好了 ， 今天就分享到這 。 此文章由敏茹意精品廚娘原創首發！喜歡別忘記留贊哦 ， 轉發 ， 評論 ， 關注小編 ， 每天分享有趣的美食制作與技巧 ， 那我們下期見嘍……

文章圖片
【關注 哈嘍！大家好！敏茹意又來給你們送福利了|做中式點心加入這一物！香酥掉渣滿口留香！在家就能輕松做！