鴨蛋清的吃法有很多，例如鴨蛋清拌豆腐，做法如下：
1、將豆腐放入盆中，帶上一次性手套，把豆腐抓碎;
2、將鴨蛋清切碎;
3、倒入豆腐中;
4、放入香油;
5、放入味精;
【鴨蛋青怎么吃】6、將蔥花切碎，放入盆中攪拌均勻即可完成 。
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1、將豆腐放入盆中，帶上一次性手套，把豆腐抓碎;
2、將鴨蛋清切碎;
3、倒入豆腐中;
4、放入香油;
5、放入味精;
【鴨蛋青怎么吃】6、將蔥花切碎，放入盆中攪拌均勻即可完成 。