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五花肉能做叉燒肉嗎

生活百科五花肉

五花肉可以做叉燒肉 ， 做叉燒肉要選肥瘦適當五花肉就是層層肥瘦相間 ， 口感才會恰到好處 。
【五花肉能做叉燒肉嗎】五花肉做叉燒肉的方法：
1、五花肉去皮 。
2、放入容器里，加入姜片、蔥段 ， 香葉 。
3、小碗里加入剩余的腌料拌勻 。
4、加入五花肉里抹勻，放入冰箱腌制至少24個小時 。
5、烤箱預熱175度 。烤盤鋪上錫紙，放入腌制好的五花肉 ， 放進烤箱烤25分鐘 。
6、取一小碗倒入適量的蜂蜜融化 。
7、將烤了25分鐘的五花肉取出刷一層蜂蜜 。
8、烤20分鐘，期間再刷一次蜂蜜 。烤好的叉燒放涼后切片裝盤 。