餛飩豬肉豆腐肉餡的調制方法 _餛飩

1、準備食材：北豆腐250克；豬肉餡450克；餛飩皮750克；鹽3克；姜5克；胡椒粉少許。
2、北豆腐弄碎。
3、將買到的豬肉餡放在稍大一點的碗中，然后放上一大湯勺的純凈水或礦泉水，攪拌均勻，加入姜末鹽胡椒粉。
4、攪打上勁。
【餛飩豬肉豆腐肉餡的調制方法】5、用餛飩皮包好就好了。