【喝絲瓜瘦肉湯有好處么】絲瓜瘦肉湯具有排毒養(yǎng)顏解暑的功效 。
絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效，而且它含有豐富的維生素A、B1、C 。其中維生素B1可防止皮膚老化，維生素C可使皮膚潔白細嫩，維生素A和C則是延緩上皮細胞癌變的 。所以，絲瓜是非常好的食療蔬菜 。
瘦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素有機鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血 。

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