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-般情況下成熟的蛇皮果果肉較黃,與榴蓮顏色比較相近,口感也比較甜,如果是末成熟的蛇皮果果肉偏白色,口感偏酸甜 。正常情況下蛇皮果一般在6月份左右就能成熟上市了,春未夏初可以說是蛇皮果大量成熟上市的季節了 。
【怎么判斷蛇皮果熟了】蛇皮果(拉丁學名:Salaccazalacca(Gaertner)Voss)英文名為"salak"或"snakefruit",又名沙叻,是棕櫚科蛇皮果屬植物,是東南亞著名水果 。喜熱帶濕潤氣候,高溫高濕是其生長發育的重要條件 。生長最適宜條件是,年均氣溫高于22℃,最冷月平均氣溫18℃以上,相對濕度在85%以上 。蛇皮果非常美味 , 口味清甜 , 爽口 。分布于印尼、我國華南地區、川渝部分地區 。
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