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是的 ， 是用豬瘦肉或蝦肉做的；
【魚丸的肉是用豬肉做的嗎】魚丸又稱“魚包肉”，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉攪拌均勻 ， 再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物，富有沿海特色風(fēng)味小吃之一；
魚丸因注重選料和制作工藝而名聞遐邇 。多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料 。剁碎魚肉 ， 加適量姜汁、食鹽、味精，搗成魚泥，調(diào)進(jìn)薯粉 ， 攪勻后擠成小圓球 ， 入沸湯煮熟 。其色如瓷，富有彈性，脆而不膩 ， 為宴席常見(jiàn)菜品 。

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