七兩重的梭子蟹要蒸幾分鐘
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1、七兩重的梭子蟹要蒸21分鐘 。
2、七兩等于350克，梭子蟹蒸多久根據梭子蟹的個頭決定，200克以上的梭子蟹需蒸15分鐘，個頭每增加1兩，需多蒸2分鐘，七兩的梭子蟹需蒸21分鐘 。
3、梭子蟹因頭胸甲呈梭子形而得名，蒸梭子蟹需控制好時間，時間太短蒸不熟，時間長了肉質變老 。
4、梭子蟹也稱為三疣梭子蟹、槍蟹、海螃蟹、海蟹，頭胸甲表面覆蓋著細小的顆粒 。
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