清江魚的三種家常做法 _生活百科

說到吃魚很多的朋友都會想到吃烤魚時，經常會聽說的清江魚。這種魚的肉質鮮嫩，朋友們都愛吃。那你知道清江魚怎么做好吃呢?今天就簡單的介紹介紹關于清江魚的幾種家常做法，不妨快來學學吧。

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做法三：溜清江魚片
第一步，備好清江魚、木耳、胡蘿卜、冬筍、黃瓜、青豆、鹽、料酒、淀粉、白糖和蠔油。
第二步，將清江魚直接去骨后洗好，切片后加鹽和料酒以及淀粉腌制。
第三步，備好鍋加蔥姜蒜和花椒油炸出花椒油，備好碗加生抽。蠔油、料酒、白胡椒粉和白糖已經淀粉攪拌成醬汁。
第四步，鍋中加油燒熱，翻炒魚片后撈出，加油炒青豆和胡蘿卜，接著加黃瓜和木耳翻炒。
第五步，將魚片直接下鍋，翻炒后加醬汁后即可完成。
【清江魚的三種家常做法】以上就是關于清江魚的美味做法，有興趣的朋友可以跟著來學學哦。