用電餅鐺烤肉事先要怎么腌肉啊
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1、食材：鹽、糖、醬清、料酒、五香粉（少許）、胡椒粉腌漬2小時 。烤8分熟時涂上由、醬清、蜜糖、油混合的醬料 。
2、將五花肉，洗凈 。
3、切成薄片，盡量切薄一點 。
4、準備好調料，海鮮醬，生抽，鹽，食用油，五香粉，姜汁，蒜汁，蠔油，白糖，味精 。
5、切好的肉片中加入適量海鮮醬，生抽，鹽，食用油，五香粉，姜汁，蒜汁，蠔油，白糖，味精，一起攪拌均勻 。
6、充分攪拌均勻后，腌制兩個小時以上即可 。
7、電餅鐺腌肉就腌制好了 。
8、烤的時候直接放到電餅鐺上烤即可 。
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