原料 ：烏雞一只（600克左右），何首烏30克，紅棗20個，姜1大塊，枸杞10克
【首烏烏雞湯】調料：料酒1湯匙，水，鹽
做法：
1、雞剁成小塊，把何首烏、紅棗清洗一下 。沸水焯雞塊除血水，撈起雞塊過冷水 。把過好冷水的雞塊放到高壓鍋里，倒入清水（剛沒過雞塊即呆） 。
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*這是一道藥膳，但是可常食 。
*適用于腎虛早白發的人 。
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