一方面 , 由于盛夏高溫的影響 , 氣溫很高 , 細菌繁殖很快 , 如食物不注意冷藏會很快變質;
另一方面 , 由于人體大量飲水及食用冷飲 , 胃酸被稀釋 , 人體防御屏障作用降低 。 加之人們由于天熱休息不好、空調吹的時間過長等 , 抵抗力也會有所下降 。 如果這期間不注意飲食衛生或到衛生條件較差的大排檔、無證鹵菜攤點等就餐 , 很容易導致細菌性痢疾、霍亂等腸道傳染病感染 。 ⑤
4.哪些人是易感染人群?
兒童和胃酸少的人更易感染 , 福建醫科大學附屬閩東醫院感染科副主任醫師龍振晝2022年5月在接受人民日報健康客戶端采訪時指出 , “沒有感染過霍亂弧菌的人普遍易感 , 尤其是兒童 。 此外 , 由于霍亂弧菌對胃酸比較敏感 , 胃酸少或者無胃酸的人更容易感染 。 ”④
5.霍亂弧菌在自然環境中能生存多久?
廣州市疾病預防控制中心副主任技師侯水平2020年在“廣州疾控i健康”公眾號刊文談到 , 霍亂弧菌在水中存活時間取決于很多因素 , 如水溫、酸堿度、鹽分和有機物的含量等 。 在有藻類或甲殼類生物的淡鹽水中存活時間更長 , 甚至可以繁殖越冬 。
在食品上的存活時間受到酸堿度、溫濕度、鹽分糖分和水分的含量影響 。 在高鹽、高糖或干燥食品中 , 一般不超過1-2日;但在鮮魚、貝殼類食品可達1-2周 。 在蔬菜水果上可存活1周左右 。 ⑥
6.霍亂如何治療?
廣州市疾病預防控制中心副主任技師侯水平2020年在“廣州疾控i健康”公眾號刊文談到 , 在現代醫學條件下 , 霍亂是一種可以治愈的疾病 。 根據患者的臨床體征可以把病情分為輕、中、重三型 。 通常無癥狀感染者和輕型較多 , 重型較少 。 輕型可通過口服補液;中、重型需要立即輸液搶救 。 同時輔助使用抗生素可以縮短腹瀉時間 , 減少排便量 , 縮短病程 。 ⑤
7.霍亂如何預防?
(1)養成良好生活習慣
福建醫科大學附屬閩東醫院感染科副主任醫師龍振晝2022年5月在接受人民日報健康客戶端采訪時建議:“無論是從預防疾病的角度 , 還是個人健康的角度來說 , 日常生活中 , 搞好環境衛生和養成良好的飲食習慣十分重要 。 例如 , 選購海產品時 , 對原產地要知曉并慎重選擇;家中食材生熟食分開放 , 并且分開處理 , 接觸過后及時洗手;需要生吃的食物一定要洗干凈后再食用 。 ”④
(2)接種霍亂疫苗
霍亂也是有疫苗的 。 值得注意的是 , 即便使用了疫苗 , 也不能保證100%防護效果 , 仍需要注意水和食物的安全 。 ⑥
更多健康新聞
本文綜合自:
①2022-07-11大成武昌《關于武漢大學一例霍亂病例處置情況的通報》
②逄波,闞飆.新中國的霍亂防控[J].疾病監測,2021,36(9):4.
③疾病預防控制局《全國法定傳染病疫情概況》
④2022-05-19人民日報健康客戶端《巴基斯坦2000名兒童腹瀉入院 , 致病霍亂弧菌是什么?》
⑤2010-08-30南京晨報《夏秋季防霍亂把好“病從口入”關》
⑥2020-06-05廣州疾控i健康《科普|拉肚子真要命!霍亂這種傳染病一蔓延 , 浪漫不存在了!》
【武漢通報1例霍亂病例!關于霍亂,這7點你要了解!】本文編輯:任璇審稿主任:楊小明
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