雞蛋卷怎么做好吃又好看 _雞蛋

1、把黃油切小塊，加熱隔水融化。
雞蛋卷怎么做好吃又好看2、在融化的黃油里，加糖，調勻到糖溶解。
【雞蛋卷怎么做好吃又好看】雞蛋卷怎么做好吃又好看3、另一個碗里雞蛋打散，把黃油和糖到入雞蛋里打勻。
雞蛋卷怎么做好吃又好看4、加入適量面粉，調勻，調到粘稠。
雞蛋卷怎么做好吃又好看5、再加入黑芝麻，用筷子用力攪拌均勻。
雞蛋卷怎么做好吃又好看6、準備工作都做好了，下面準備烤雞蛋卷了。開小火，平底鍋里舀一勺雞蛋面糊，讓它自然流滿鍋底。
雞蛋卷怎么做好吃又好看7、2面烤黃，烤干一些，就可以起鍋了，準備好一根筷子，把蛋餅放平，用筷子把蛋餅卷起來，放置涼冷。
雞蛋卷怎么做好吃又好看8、等蛋卷涼后，自然就香脆脆了。
好吃又好看的雞蛋卷就做好了。需要注意的是：雞蛋面糊調成濃稠糊糊，不要太稀和太干，另外黃油要隔水加熱融化。